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今年夏季，法国连续经历多轮热浪天气，持续高温叠加降水偏少，导致农作物生长受阻。菜农因此遭受经济损失，农作物供应也大幅减少。

阿德琳在法国北部经营着家庭农场。今年夏季伊始，他们就已经播种了生菜幼苗。然而，由于热浪带来的极端高温，生菜幼苗全部枯萎。

菜农 阿德琳：我们在六月热浪来临之前进行了播种，没有想到播种后，幼苗很快枯萎了。我们当时在一周内完成了播种，结果所有的幼苗都枯萎了。后来我们试着在大清早播种，因为那时温度较低一点，但结果是一样的，幼苗在白天就枯萎了，所以那一个月的时间里，我们都没有种任何东西，我们就等待着热浪过去。

像阿德琳一样的菜农们种植的生菜因天气原因无法正常生长，菜农们就没有收成，从而也导致市场上的生菜供应大幅减少。

法国果蔬跨行业理事会会长 索韦特：全国的生菜供应量已经减少了30%到50%，这种情况可能会持续下去。虽然现在已经开始有雨水了，但预计要恢复正常情况也需要一个半到两个月，这需要时间。

当前，阿德琳正试图再次种植生菜。她计划在本周之内完成播种，并希望能够有良好的收获，以弥补高温天气带来的损失。

菜农 阿德琳：这里是热浪给我们造成的后果。这是一个废弃的角落，我们很快就要在这里播种。可以看到，这里所有的东西都枯萎了，只有很少的生菜能够发芽。因为天气实在太热了，我们没法完成收获，也没法出售，我们这周将再次在所有土地进行播种。

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